Картофельный союз снова пытается продать ритейлу мелкий картофель. Только в этот раз ассоциация сделала свой ход рановато.
Во-первых, из-за того, что сбор урожая еще не завершился. Во-вторых, крупного картофеля сейчас много. Кроме того, по словам главы Плодоовощного союза Михаила Глушкова, «нет информации об ухудшении качества. Снижение валового сбора вероятно в Татарстане, Башкирии, Омске, на Дальнем Востоке и в Крыму, но судить о том, насколько это критично пока рано – нет статистики».
Прошлая попытка
продать ритейлу мелкий картофель была в январе – тогда была повестка «срочно сбивать цены на продукты в сетях». Сейчас Картофельный союз продает идею под другим соусом – дожди и засуха привели к снижению урожая крупного картофеля. Доля корнеплодов диаметром от 55 мм может составить только 50% вместо обычных 80% сбора.
Но связь с ценами в этом случае тоже есть.
Низкая доля крупного картофеля может привести к повышенному спросу на него, что в свою очередь вызовет рост закупочных цен. Производители уже предупредили X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») о снижении калибра картофеля в текущем сезоне из-за погоды и позднего сбора урожая в центре России. Сейчас обсуждаются прогнозы по урожаю и условия поставок картофеля сниженного калибра, например, от 45 мм.
Если Картофельный союз и торговые сети не договорятся, есть риск, что ритейл перейдет на импортный картофель раньше обычного срока.
По данным Минсельхоза на 26 августа, картофель в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах убран с 24,7 тыс. га, накопано 640,4 тыс. тонн при урожайности 258,9 ц/га. В прошлом году в это время картофель был убран с 30,7 тыс. га, накопано 779,4 тыс. тонн при урожайности 254 ц/га.